お節に　チキンのゴマまぶし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をしっかりと広げて、ハーブソルトをすり込んだ後、フライパンで表面に焦げ目をつける。
   黒ゴマ、白ゴマを混ぜたものをバットに広げて、焼けたチキンの表面にまぶす。

2. 2

   １をアルミホイルで包んで、グリルで約15分焼く。
   さめるまで放置。

3. 3

   フライパンに残ったゴマと肉汁に、☆を入れて煮詰める。
   出来上がったチキンを薄くスライスし、お好みでたれをかけてどうぞ。