くわいとウインナーの花椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くわいの皮をむき1センチくらいの厚さにきって沸騰したお湯で柔らかくなるまでゆでる。ざるにあける

2. 2

   ウインナーを細切りにする。ニンニクをみじん切りにする

3. 3

   フライパンに油をしき、にんにくと花胡椒をいれていためる。香りが立ってきたらウインナーをいれて軽く焼き色がつくまで炒める

4. 4

   くわいを塩をいれてよくまぜたらできあがり