生姜が香る！秋刀魚の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
秋刀魚を3枚おろしにする。
（買ったお店でさばいてもらってもOK） - 2 片身を半分に切り（1尾で4枚）血合い等を水で流し、ペーパータオルで水気を取ってから醤油・酒・みりん・しょうがのしぼり汁を合わせたたれにつける。
- 3 1時間以上つけたら表面の水気を拭き、コショウをふりかけ、片栗粉をたっぷり目につけて180℃で5分程度揚げる。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 竜田揚げ から揚げ 揚げ物
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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日々レポ感謝‼️2014/06/09 22:21
ごちそうさまでした^ ^♪美味しかったですよ^ - ^☆
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