レンコン入りシャキシャキハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合いびき肉
- ４００ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- レンコン
- １００ｇ
- パン粉
- １/２カップ
- 牛乳
- 大２
- 卵
- １個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎとレンコンをみじん切りにします。レンコンは切ったらしばらく水につけておきます。
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- 2
- 合いびき肉とみじん切りした玉ねぎ、レンコンを入れて、混ぜ合わせます。
-
- 3
- 混ぜ合わせたら、パン粉、牛乳、卵、塩コショウを入れてさらに混ぜ合わせていきます。小判型に形を整えたら、フライパンで油大１入れて焼いていきます。
-
- 4
- 両面がこんがり焼けたら完成です
おいしくなるコツ
ソースはケチャップ１にソース１で作りました。焼いたフライパンに入れて少し炒めるとおいしいソースができます
きっかけ
レンコンが旬だから
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