ひじき入切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水をたっぷりいれ切り干大根、ひじきを戻します
   
   15分ほど

2. 2

   人参、椎茸を千切りに

3. 3

   戻したものの水をしぼります

4. 4

   お鍋にお水、鰹節、調味料、野菜、切り干大根、ひじきを入れ煮込みます
   
   中火10分

5. 5

   途中で味見をし、砂糖や塩で加減して下さい

6. 6

   水気がなくなったら出来上がり！