材料（2人分）
- かぼちゃ
- 4分の1個
- じゃがいも
- 半個
- 玉ねぎ
- 半個
- 合いびき肉
- 50グラム
- 塩
- 少々
- コンソメ
- こさじ１弱
- 砂糖
- こさじ１
- 小麦粉
- おおさじ１
- 卵
- 1個
- パン粉
- おおさじ３
作り方
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- 1
- じゃがいもと南瓜の皮をむき、1口大のおおきさのざくぎりにして耐熱容器に入れる。少し水をかけて電子レンジで４，５分加熱し、火をとおす。
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- 2
- １をマッシャーでつぶす
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- 3
- 玉ねぎをみじんぎりにする。
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- 4
- フライパンに油をしき、合いびき肉をいれていためる。お肉に火が通ったら玉ねぎ、コンソメ、塩、砂糖をいれて玉ねぎがしんなりするまでいためる
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- 5
- ４を１のボウルにいれてよくまぜ、4～6個にわけてまるめる
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- 6
- まわりに小麦粉、溶き卵、パン粉のじゅんで衣をつけて中温の油で衣がカリッとするまであげたらできあがり
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