ハヤトウリと卵の干しエビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハヤトウリを棒状に切る。
- 2 卵を器にわり、干しエビをいれてよくまぜる。よく熱したフライパンに油をしき、卵液をながしこんでいり卵をつくり、少し半熟の状態で別皿にうつす
- 3 フライパンに油をしき、細かくきざんだにんにくと葱をいれていため、香りが立ってきたらハヤトウリを煎れて強火で炒める
- 4 ハヤトウリがしんなりしてきたら、塩、鶏がらスープのもと、２の卵をいれてよくまぜ、あじがまわったらごま油をたらす
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- その他の卵料理
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- ハヤトウリと卵の干しエビ炒め
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