材料（2人分）
- 豆腐麺
- １０枚
- 香菜
- ２房
- にんじん
- ３センチ～４㎝
- 胡瓜
- １本
- にんにく
- １かけ
- ピーナッツ
- ４分の１カップ
- 塩
- １つまみ
- 味の素
- 少々
- しょうゆ
- おおさじ１
- 黒酢
- おおさじ２分の１
- 砂糖
- おおさじ２分の１
- ごま油
- おおさじ２分の１
作り方
-
- 1
- にんじんときゅうりをせんぎりにする。豆腐麺は重ねて８ミリくらいの厚さに切る。にんにくはみじんぎりにする
-
- 2
- ボウルに１とピーナッツ、ざくぎりにした香菜をいれてサッとまぜる
-
- 3
- 塩、味の素、しょうゆ、黒酢、砂糖、ごま油をまぜたものを２のボウルにいれてよくあえたらできあがり。
関連情報
- カテゴリ
-
きゅうり
- 料理名
-
ピーナッツと豆腐麺の彩サラダ
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