なすたっぷりのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スパゲッティゆでます。
- 2 なすピーラーでところどころ皮を剥き斜め輪切りにしあく抜き。べーコン、エリンギ短冊煮カットしピーマン千切り。フライパンにサラダ油をひき○を炒めガーリックパウダーも加えます。
-
3
次に◎とバター10gも加え弱火でいためながら煮込みます。
なすが柔らかくなったら△を加えます。できたらいったん火を止めます。
-
4
スパゲッティがゆで終わったら残りのバター20gと混ぜます。
-
5
ソースにスパゲッティを合わせ黒こしょうを振ります。皿に盛ります。
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ひつじおとこ61352013/09/01 13:14
茄子の食感がたまりません。クセになりそうです♪
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