豚バラ薄切り肉のキャベツ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太めの千切りにして、塩をふりしんなりさせて、水気を切っておく。
   ラップをしいて、薄切り肉を少しづつ重ねながら並べる。

2. 2

   1の肉の手前にキャベツをのせ、ラップごときつく巻いていく。形を整えたら、巻き終わりを下にして、フライパンで中火で焼く。

3. 3

   肉の表面に焦げ目がつくまで、返しながら焼き●の調味料を入れよくからめる。食べやすい大きさに切り、ゴマをふりかけて出来上がり。