ナンプラーのかにかまと春雨スープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
きくらげは戻しておく。かにかまは半分にカットし裂いておく。しいたけ、玉ねぎ薄切り。鍋に○をいれ中火で煮灰汁が出たら取って☆を加える。
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2
春雨が透き通ったら溶き卵をつくり箸をつたい鍋に円を書くよう流しいれ、かき混ぜ火を止める。
- 3 器にとり熱いうちにどうぞ。
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