昆布と人参の煮物 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ちくわや油揚げをいれてもおいしいです！

材料（４人分）

きざみ昆布
100ｇ
にんじん
半本
アスパラ
1本
さつま揚げ
1枚
しょうゆ
おおさじ１半
砂糖
おおさじ１半
みりん
おおさじ１
だし汁
1カップ
塩
少々
ごま油
こさじ2

作り方

  1. 1
    さつま揚げをうすぎりに、にんじんはたんざくぎりに、アスパラは斜め薄切りにする。
  2. 2
    昆布にキッチンばさみをいれて食べやすい長さにする
  3. 3
    鍋にごま油をいれて、昆布、さつま揚げ、にんじん、アスパラをサッといためる
  4. 4
    しょうゆ、だし汁、塩、砂糖、みりんをいれて煮汁が少なくなるまで煮たらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和のおかずがたべたかったので

公開日：2012/05/23
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カテゴリ
昆布
料理名
昆布と人参の煮物

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