豊かな香りの ココアバー レシピ・作り方
材料（■人分）
- ◎薄力粉 170ｇ
- ◎純ココア 30ｇ
- ◎ベーキングパウダー ２ｇ
- ◎ブラウンシュガー 85ｇ
- たまご（L) ２個
- ◆ドライいちじく 60ｇ
- ◆柑橘ピール 50ｇ
- （柑橘ピールのシロップ もしくは水） （必要に応じて。小さじ１～）
作り方
-
1
◆のいちじくとピールは 千切りにする。
粉類◎を ボウルに合わせて、ホイッパーでかき混ぜる。
たまごを 溶きほぐす。
-
2
①の粉とたまごを合わせる。
８割混ざったら、ドライフルーツ◆を入れてサクサク混ぜる。
まとまりにくければ、ピールを作った時の煮汁か水を小さじ１ずつ加えて様子を見る。
-
3
２等分して幅６ｃｍ・厚さ１ｃｍに成形し、170℃のオーブンで17分焼く。
触れるまでに冷めれば12ｍｍ幅に切り分け、天板に並べ、160℃で両面を13分ずつ焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- ココア ビスコッティ
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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つくったよレポート（1件）
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しいまま１０2012/07/25 16:02
自家製オレンジピールを入れました♪
ココアのほろ苦がたまりません～～(*^。^*)
大好評！で翌日まで残っていませんでした＾＾；
ごちそうさまでした♪
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