豚足と大豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚足をよくあらい、沸騰したお湯で軽くしたゆでし、ザルにあけ、あくを洗い流す

2. 2

   鍋に水、しょうが、酒、塩をいれ、沸騰したら豚足をいれ３０分煮る

3. 3

   大豆をいれ、水分が少なくなるまでさらに３０分くらい弱火～中火でにたら出来上がり。

4. 4

   食べるラー油や、ニンニク醤油などをつけて食べるとおいしいです！