白菜とニンジンのシャキシャキ中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、にんじんをせんぎりに、紫たまねぎをうすぎりにする

2. 2

   １をボウルにうつし、塩をいれてよくもむ

3. 3

   ざるにいれて水気をしぼってきって、塩を軽く洗い落としさらに水気をきる

4. 4

   ３をボウルにもどし、砂糖、酢、ごまあぶら、しょうゆをいれてよくまぜて味を調えたらできあがり。