お野菜たっぷり!雑炊 レシピ・作り方

お野菜たっぷり!雑炊
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
野菜たっぷり、体にやさしいおかゆです

材料(3人分)

  • お米 1合
  • たけのこの水煮 3分の1本
  • とりムネ肉 100グラム
  • にんじん 2分の1本
  • きぬさや 10個
  • だしのもと こさじ1
  • こさじ1
  • 3カップ
  • 1個

作り方

  1. 1 お米1合をとぎ、炊いておく
  2. 2 鍋に水をいれて、鶏肉をゆでる
  3. 3 鶏肉に火が通ったら鍋からとりだし、食べやすいおおきさにさいておく
  4. 4 鶏肉をゆでた鍋に、だしのもと、塩、短冊ぎりにしたにんじんとうすぎりにしたたけのこをいれて煮る
  5. 5 ニンジンに火が通ったら、御飯と筋をとったきぬさや、裂いた鶏肉をいれてひとにたちさせる
  6. 6 たまごをわってといたものをまわしかけて、火が通ったらできあがり

きっかけ

胃にやさしいものが食べたかったので

  • レシピID:1840004125
  • 公開日:2012/02/21
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カテゴリ
雑炊
料理名
雑炊
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