寒い日にはあったかチーズ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に鶏がらスープを入れて、にんにくをたたいて入れ(粉々にならないように)温める。

2. 2

   沸騰する前に、クリームチーズを、ちぎりながら入れる。
   チェダーチーズは、チーズおろし器でおろして入れる。
   煮立たないように調整しながら、ゆっくりチーズを溶かす。

3. 3

   チーズが溶けたら、豆乳、生クリームに小麦粉を溶かして入れる。
   軽く煮立ったら、塩で味を調える。

4. 4

   野菜やお肉などを入れ、ふたをし、一煮立ちしたら、食卓に出します。