アゴの筋トレ、どさっと！鶏れんこん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口位のサイズに切り、酒で下味を付ける。
   れんこんは、皮を剥き、一口大で少し縦長の乱切りにして、酢水にさらし、水気を切る。
   鷹の爪は、種を取り除く。

2. 2

   鍋にサラダあぶらを馴染ませて、鶏肉を軽く炒めて、れんこん、鷹の爪を加え、全体に油がまわり馴染んだら☆を入れて中火で5分～6分煮る。（途中、様子を見て煮汁を絡ませるように混ぜる。）

3. 3

   2の、仕上げに火を強め、鍋を振り照りを出す。　後は器に盛って完成！