玉ねぎ、チン！くるくるポーク☆大成功！ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
みつやん0211
玉ねぎを先に、しんなりさせるからお肉を簡単に巻け、焼く時にも崩れないです。味付けも簡単！ お弁当に良し！ お肉に絡むタレと玉ねぎの甘味が、ご飯に良くう！
材料（2（8個）人分）
作り方
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1
玉ねぎは、スライスして耐熱皿に入れ、レンジで20秒位加熱をする。（ラップをせずに。）
軽く塩、胡椒をして、8等分に分けておく。 - 2 豚肉を広げて、酒を振り掛けて、 茶こしで片栗粉を薄く振り掛ける。 1の玉ねぎを豚肉の手前に置き、巻いていく。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて2の巻き終わりを下にして焼き始める、肉面を順に転がして焼く。焼けたらポン酢、みりんを加えて絡ませる。 （火加減、最初中火強、後は、様子を見て弱める。）
-
4
3を、器に盛り付け、ブロッコリーを添えて完成！
（お弁当箱に詰めて完成！）
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 玉ねぎの豚肉巻き
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