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えび天うどん レシピ・作り方
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約30分
500円前後
なこひめ
えび天が入るだけでぐぐっと美味しいうどんになりました^^
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
うどん
2
ねぎ
半分
えび
6尾
小麦粉
10
ダシ
大2
醤油
大1
みりん
大1
酒
大1
水
600
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作り方
1
鍋に湯を沸かしうどんを茹でます
2
違う鍋に水、ダシ、醤油、みりん、酒を入れてダシ汁を作ります
3
えびは洗ってから腹ワタを出し、水分を取ってから小麦粉をふるいます。熱した油でえびを揚げていきます
4
器にうどん、ダシ汁を入れて、3をのせ、ねぎをトッピングして完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
友達から四国のうどんを頂いたので、えび天を揚げて作ってみました
公開日:2011/09/21
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
料理名
えび天うどん
このレシピを作ったユーザ
なこひめ
観て頂いてありがとうございます^^ 普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです^^
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/16 00:03
たぶんほぼ初めての食べ方、とても美味しかったです。 海老2匹いました。 あまりのうまそうさに1つ食べてしまってからの写真です。笑。 2尾でやっとでした。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ありがとうございます^^うどんに天ぷら。。しかもえびは最強ですね~^^えび1匹は胃の中なんですね~(笑)
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