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えび天うどん レシピ・作り方

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なこひめ
えび天が入るだけでぐぐっと美味しいうどんになりました＾＾
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

うどん
２
ねぎ
半分
えび
６尾
小麦粉
１０
ダシ
大２
醤油
大１
みりん
大１
酒
大１
水
６００
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かしうどんを茹でます
  2. 2
    違う鍋に水、ダシ、醤油、みりん、酒を入れてダシ汁を作ります
  3. 3
    えびは洗ってから腹ワタを出し、水分を取ってから小麦粉をふるいます。熱した油でえびを揚げていきます
  4. 4
    器にうどん、ダシ汁を入れて、３をのせ、ねぎをトッピングして完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友達から四国のうどんを頂いたので、えび天を揚げて作ってみました

公開日：2011/09/21
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
えび天うどん

このレシピを作ったユーザ

なこひめ 観て頂いてありがとうございます＾＾　普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2013/12/16 00:03
たぶんほぼ初めての食べ方、とても美味しかったです。 海老2匹いました。 あまりのうまそうさに１つ食べてしまってからの写真です。笑。 2尾でやっとでした。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
ありがとうございます＾＾うどんに天ぷら。。しかもえびは最強ですね～＾＾えび１匹は胃の中なんですね～（笑）

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