食欲がない時に♪オクラとミョウガのおひたし レシピ・作り方

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ゆきたん6749
ミョウガの香りで食欲をそそったり、夏バテ防止に良いそうなので、オクラと合わせて作ってみました。
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

オクラ
８本
ミョウガ
５個
大葉
１０枚
しょうゆ
大さじ2
削り節
少々

作り方

  1. 1
    オクラは、さっと茹でて冷水にさらします。ヘタを取り、輪切りにします。ミョウガも輪切りにします。大葉はみじん切りにします。
  2. 2
    ボウルに１を入れて、しょうゆを加え味を調えて、盛り付けし、削り節をのせて出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがをたくさん頂いたので、消費のために作りました。

公開日：2011/08/22
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関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
おひたし

このレシピを作ったユーザ

ゆきたん6749 初めまして。 少しずつですが料理＆お菓子レシピをアップしていきたいと思います。 つくレポ大歓迎です。作った感想など聞かせて頂きたいので、宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 4 件）

2012/08/09 11:46
食欲あるんですが頂きました（笑） ミョウガも大葉も入っていて風味豊かで夏らしく 美味しかったです♪ご馳走さま！
with_smile
レポありがとうございます！食欲ない時でも良いですよね!(^^)!そのままでも豆腐の上にのせても美味しいです。是非また作って下さい(^o^)
2012/03/26 20:09
弁当に入れて持って行きました！ごちそうさです★
あみ☆4432
サッパリして良いです♪これからの時期もいいかもです
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