春雨サラダ（クルミイン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげもどしておきます。

2. 2

   きゅうりスライサーで薄切りカット。春雨をゆで流水で冷やし水を切っておきます。玉ねぎみじん切り。ハムは適当に12等分ぐらいに切る。（中心に6カット）レタス縦横2cmぐらいにカット。

3. 3

   しそ細かく千切り。くるみ指でちぎるか袋に入れ麺棒で大きめに砕く。

4. 4

   きくらげゆでる。材料ボールにいれ全部混ぜる。最後にきくらげもいれ混ぜる。

5. 5

   ☆を混ぜ④にかけよく混ぜ味をしみこませる。皿に盛ってできあがり。あまったときは冷蔵庫へ。次の日は冷たく味がしみています。