キュウリの甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを食べやすい大きさ煮切る。今回は大きくなってしまったきゅうりだったので、種を取り、５ｍｍ厚程度に切りました。

2. 2

   フライパンを温め、油を入れてきゅうりを炒める。

3. 3

   味噌と砂糖を合わせ、水小さじ１～２で緩める。

4. 4

   味噌だれを回しかけて、砂糖が溶けて全体になじむまで炒める。お好みで一味唐辛子を振っても。

5. 5

   皿に盛り付けて完成です。