のりで巻いてなすのてんぷら（チーズはさみ揚げ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは５～６センチ位の長さに切っておく。長ければ半分にしてカット。塩水に浸しあくぬき。幅５～７ミリに縦にカット。
   海苔は半分に３回折りながら８枚にカット。

2. 2

   カットしたなすにチーズをはさんでのりで巻く。海苔の端に水をつけると張り付きます

3. 3

   ☆を合わせて衣を作り②に衣をからんで160～170度中火であげる

4. 4

   中まで火が通ったら油を切ってキッチンペーパーでさっと拭き盛り付ける。塩やポン酢でどうぞ。