☆スナックのお供に！ヨーグルト・ミント・ソース☆ レシピ・作り方

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ummee
サモサやワデなどのスナックをこのソースにつけて食べると最高です！ブリヤーニにもよく合います♪大好きなソースです。

材料（４～６人分）

ミントの葉
１カップ
レモン汁
小さじ１
しょうが
1片
青唐辛子（ししとうでも可）
2本
ヨーグルト
大さじ３
塩
適宜

作り方

  1. 1
    塩以外の材料をフードプロセッサーかミキサーで、攪拌します。塩で味を調整すれば、できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方は、青唐辛子じゃなくて、ししとうを使ってください。

きっかけ

スリランカで初めてこれを食べたときに感動しました。大好きなソースです。

公開日：2011/06/11
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カテゴリ
その他のインド料理
料理名
ミント・サンボル（チャトネ）

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