マヨネーズは万能調味料！鶏もやしのマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを水で洗い、ざるにあげて水けをきる。
   しめじは石づきを取り、小分けにする。
   鶏肉は１～２cm幅の削ぎ切りにし、小麦粉をまぶす。

2. 2

   Ａを合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を並べ、中火で焼き色がつくまで両面焼く。

4. 4

   もやしとしめじを入れて強火で炒め、Ａを加えて合わせ炒める。