レンジで簡単☆蒸しナスの生姜こんぶ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスはヘタを残したままガク（写真の枠内）だけを剥がし、身だけを縦8等分に切る。（上部はヘタで繋がっている状態）
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2
暫く塩水（分量外）に浸し、水が黒ずんだらナスを流水で洗い水気を軽く切る。
※写真はヘタを残し縦8等分に切った状態です。
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3
水気を軽く切ったナスを1本ずつラップで包んで、電子レンジ500Wで6分加熱。
加熱が終わったらすぐにラップを外し、ヘタを切り落とす。
※加熱後はとても熱いですので、やけど注意！
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4
お皿に◆を入れよく混ぜたら、縦8等分になったナスを入れよく混ぜ、ラップをしレンジで1分加熱。
手早く混ぜ、ラップをし3～5分放置し蒸らしたら、お好みで◇を振りかけ出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 蒸し茄子の生姜こんぶ和え
Mickey the Mouse
手の込んだオシャレな料理は作りません。
冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。
メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。
モットーは、家にある材料でどうにかする！
食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか？」と日々考えています。
料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪
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レンジで蒸しながら調味料を加えて混ぜていくだけ。困った時のあと一品にどうぞ。