材料（２人分）
- 生椎茸
- ６個
- ブロッコリー
- 小1/2株
- 玉ねぎ
- 1/2個
- A(酒
- 大さじ１
- 顆粒中華スープの素、醤油
- 各小さじ１
- 塩こしょう)
- 少々
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 椎茸は石づきを取って縦に４等分する。
玉ねぎは縦半分に切り、3mm幅の薄切りにする。
-
- 2
- ブロッコリーは小房にわけ、たっぷりのお湯で塩茹でする。
-
- 3
- フライパンにゴマ油を熱し、１をしんなりするまで炒めたら２を加えて炒める。
Aを加えて味付ける。
きっかけ
冷蔵庫にあった食材で何か作ろうと思い、炒めてみました。
関連情報
- カテゴリ
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ブロッコリー
- 料理名
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キノコとブロッコリーの中華炒め
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