おかずにもなる!?野菜入り蒸しパン レシピ・作り方

おかずにもなる!?野菜入り蒸しパン
wanta55
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写真の蒸しパンには、冷凍しておいた肉そぼろも入ってます。

材料(9個人分)

作り方

  1. 1 ボウルで卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックス粉を加えたらさっくりと混ぜ、ミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせる。
  2. 2 型の内側に油を塗り、2/3の高さまで1を流し込む。
  3. 3 2を圧力鍋に入れて、1分加圧する。
    ピンが下りたら鍋から取り出し冷ます。

きっかけ

子供にちょっとでも野菜を食べてほしくて、蒸しパンの中にミックスベジタブルを入れてみました。

おいしくなるコツ

我が家の圧力鍋は『活力なべ』なので加熱は1分となってます。 圧力鍋がない場合、蒸し器用の台をフライパンに置き、水を1㎝ぐらい流し入れて中火で10分蒸してください。

  • レシピID:1840001274
  • 公開日:2011/02/21
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蒸しパン
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