新じゃが入り☆春色クリーミーたらもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【注意】
   鍋に具材がこびりつく可能性があるので、『こびりつかない加工』の鍋や深めのフライパンを使用することをお薦めします。
2. 2 じゃがいもは一口大に切り、暫く水につけておく。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹で、冷まして水気を切る。

   

3. 3 ブロッコリーは茹でて粗熱を取り、1cm角のさいの目切りにしておく。
   ※今回はブロッコリーの茎も少々入れました。（参考レシピID：1840001234）

   

4. 4 たらこは包丁の背等でしごく様に薄皮を取り除いておく。
   ※写真は明太子1腹です。2本で1対です。

   

5. 5 魚肉ソーセージは1cmのさいの目切りにしておく。
   コーンは水気を軽く切っておく。
   盛り付け皿で◆をよく混ぜておく。

   

6. 6 鍋にじゃがいもとたっぷりの水を入れ、火にかける。
   竹串がすっと通るまで茹でる。

   

7. 7 じゃがいもが茹で上がったらお湯を捨て、火にかけ炒め、粉吹きいもにする。
8. 8 じゃがいもの粗熱が取れたら、5で混ぜておいたマヨネーズソースに他の具と共によく混ぜ合わせ、出来上がり♪

   

9. 9 今回はコーン缶を切らしていた為コーンは入っていません。。。
   入っていれば彩りがもっと鮮やかになりますよ♪

   

10. 10 クリーミングパウダーがない場合は、コーン缶の残り汁の代わりに牛乳を加えてもOKです。