たまねぎと豚肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを櫛切り、豚肉を食べやすい大きさに切る。
   ショウガはみじん切りで大さじ1杯弱。

2. 2

   ボウルに肉を入れ、★と中華あじの素小さじ1/2杯を入れてよく揉む。よく絡んだら、片栗粉を入れて再度揉んでおく。

3. 3

   フライパンに大さじ1杯程度のサラダ油（ごま油）を熱し、ショウガを入れて香りが出るまで炒める。

4. 4

   玉ねぎと中華あじ小さじ1/2杯を入れて軽く炒め、肉を入れて一緒に炒める。肉に火が通ったら塩コショウで味を調えれば出来上がり。