材料（２～３人分）
- さつまいも
- 中１本
- １００％オレンジジュース
- 200ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ１
- バター
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- さつまいもを１センチくらいの輪切りにして水にさらします。
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- 2
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- 鍋にオレンジジュース、砂糖、バターをいれ、水を切ったさつまいもを入れ、弱～中火で柔らかくなるまで煮ます。
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- 3
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- さつまいもに透明感が出てきて、汁が煮詰まってきたら完成！ とろっとしてきた汁にくぐして盛り付けてください。
おいしくなるコツ
甘い方が好きな人は砂糖を大さじ１/２ほど足すか、はちみつを大さじ１/２～１ほど足してください。はちみつを入れると照りがでてより美味しそうに出来上がります。 おやつにするときは、くし形に切ったリンゴを一緒に煮ても美味しいですよ。
きっかけ
以前作って美味しかったので。
関連情報
- カテゴリ
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さつまいも
- 料理名
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さつまいものオレンジジュース煮
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