材料（３合人分）
- 牡蠣
- ２０個ほど
- ●薄口しょうゆ
- 大さじ3
- ●かつおだしの素
- 大さじ３
- ●酒
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●水
- ６０ｃｃ
- お米
- ３合
- 水
- ３合分
作り方
-
- 1
- ●をフライパンで煮立たせ、牡蠣を入れ、馴染ませる。
-
- 2
- フタをし２分。火が通ればＯＫ。
牡蠣を取り出しておく。
-
- 3
- 水は固め炊き分量でご飯を炊飯器にセット。
-
- 4
- ３の上に２の煮汁を入れて炊く。
-
- 5
- 炊き上がったら、２で取り出しておいた牡蠣を加えて、つぶれないように軽く混ぜて完成！
おいしくなるコツ
薄味が好みの方は、しょうゆ、だしの素を少なめにしてください。
きっかけ
牡蠣をいただいたので
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