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さっぱりダシ☆我が家の『おでん』 レシピ・作り方

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みの8913
おでんの素を使わず簡単に味が出せるので、是非手作りで☆
みんながつくった数 3件

材料（４～５人分）

具はお好みで
たっぷり
しょうゆ
大さじ１
だしの素
大さじ２半
砂糖
大さじ半分
水
９００ml
昆布
５cm×４枚
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作り方

  1. 1
    具以外の調味量を全て土鍋に入れて混ぜておく。
  2. 2
    具材を入れたら煮込むだけ！
    アクをとったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布はダシ用ではなく、食べてもおいしいものにするのをオススメします！ 私はおでんの昆布が大好き☆

きっかけ

おでんの素を買わずに済ませよう

公開日：2010/11/25
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関連情報

カテゴリ
おでん
関連キーワード
温まる 冬にぴったり 具だくさん さっぱり
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

みの8913 ０歳の娘★２歳の息子のママ

つくったよレポート（ 3 件）

2011/12/08 23:20
作ってみました。簡単なのに、とてもおいしかったです。ありがとございます！
ねこねこ太郎
ありがとうございます☆ 冬はやっぱりおでんですよね～♪
2010/12/11 00:00
今からメインの練り物を投入です。既に大根はトロトロです。レシピ有難うございます。
Utti-
おでん作りの実況中継ですね★ありがとうございます！家族みなさん気に入ってくれるとうれしいです。
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