がっつりガーリックの、ステーキ風ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量のお湯にマギーブイヨンを入れ、ブイヨンを溶かしておく。
2. 2 鶏肉に小麦粉と、塩コショウをまぶしておく。
3. 3 まぶして10分くらい経ったら、フライパンにサラダ油を熱し、両面をこんがり焼き色がつくまで焼く。
   (皮から先に焼いて下さい。)
4. 4 にんじんは5mm厚さの輪切りにし、ピーマンは縦半分に切る。
5. 5 小鍋にお湯を沸かし(分量外)、マカロニをゆでておく。
6. 6 にんじんとピーマン、ゆでたマカロニをバターで炒め、軽く塩コショウする。
7. 7 鍋にみじん切りの玉ねぎと、ブイヨンスープ、にんにくを入れて煮る。
8. 8 沸騰したら、にんにくを取り出し、こして鍋に戻す。
9. 9 ガーリックスープにも軽く塩コショウし、焼いておいた鶏肉にかける。
10. 10 人参とピーマン、マカロニを添えていただく。
    完成!!