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300円前後
みずいろいろ
簡単です
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1
件
材料(4人分)
冷凍塩鮭
250g
☆白味噌
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
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作り方
1
冷凍塩鮭をそのまま水に入れて、1時間ほど塩抜きする。水気を拭き取る。
2
☆を混ぜ合わせ、1全体に行き渡るように軽く混ぜ合わせる。
3
ビニール袋に入れ、空気を抜いて、口を縛る。
4
冷蔵庫で3〜5日寝かせる。
5
味噌を拭き取ってフライパンで焼く。弱火で5分ほど。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮭がたくさんあった
公開日:2024/10/25
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みずいろいろ
つくレポ24時間以内に承認します。 【レシピ閲覧70万回♡感謝】2024.10最終更新
つくったよレポート(
1
件)
2024/10/26 19:40
ありがとうございます
ふみふみこ
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