シンプルピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを洗い、キッチンペーパーで水分をよく拭く

2. 2

   玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

3. 3

   ひき肉に塩、胡椒、醤油を入れる

4. 4

   ピーマンを半分に切り、中を取り出し、小麦粉を外、中に振る

5. 5

   ひき肉、玉ねぎ、にんにくをビニール袋に入れて、外からよく揉む

6. 6

   ピーマンに肉だねを詰める

7. 7

   フライパンに肉側を下にして敷き詰める。
   中火でこんがりするまで焼く。その間、決して触らない事。
   肉面がこんがりしたら裏返し、ピーマンに火が通るまで焼く

8. 8

   ピーマンを一度、皿に取り出し、肉汁にケチャップととんかつソースを入れて、火を通す

9. 9

   皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり