材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- トマト缶
- 200g
- コンソメキューブ
- 1個
- 砂糖
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ3
- 薄力粉
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- 水
- 100ml
作り方
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- 1
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒、薄力粉を全体にまぶす
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、両面に焼き目がつくまで中火で焼く（裏返したら、蓋をし、火を通す）
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- 3
- トマト缶200gと水100ml、コンソメキューブ1個を入れ、弱火で10分煮込む
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- 4
- 砂糖大さじ1、塩胡椒で味を整える
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- 5
- 最後に牛乳大さじ3を入れ、一煮立ちしたら完成
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- 6
- バジルをかけたり、パスタ、玉ねぎ、ブロッコリーなどを入れても美味しい♡
おいしくなるコツ
仕上げに牛乳を入れるとまろやかに◎
生クリームでもOK
きっかけ
子供が好きな鶏肉料理を作りたくて♩
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子供も好きな味♩