れんこんの梅サラダ　レンコンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使う材料です。

2. 2

   レンコンは薄いいちょう切りにします。

3. 3

   鍋に水を入れ酢を入れ2のレンコンを茹でます。
   沸騰してから1～2分で火が通ります。

4. 4

   笊にあけ水気をしっかりと切ります。

5. 5

   梅干しは叩いて細かくします。

6. 6

   ボウルに4のレンコン5の梅干しを入れます。

7. 7

   6をさっくりと混ぜ合わせます。

8. 8

   7にマヨネーズを入れ和えたら器に盛りつけます。