さつまいもの放ったらかし甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをよく洗い、皮ごと5ミリほどの輪切りにします。

2. 2

   フライパンにいれたら水を注ぎ、みりん・砂糖もいれ、沸騰させます

3. 3

   沸騰すれば、火を弱め弱火から中火で、ふたをせず１０分ほど煮ます

4. 4

   １０分したら、さつまいもを、ひっくりかえし更に５分ほど煮ます

5. 5

   汁気がほぼ、なくなれば完成です。