オクラと明太子のペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラは5ミリ幅に、にんにくはスライスする。パスタを茹でておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらオクラを入れる。
- 3 酒を加え、パスタの茹で汁をおたま1杯分程入れてグツグツさせ、オクラに火が入ったら●を入れて火を止めてから明太子を潰して入れる。(皮が嫌な人は皮から出して下さい)
- 4 パスタが茹で上がったら加えて混ぜれば完成!
きっかけ
オクラが美味しい季節になってきたのでオクラを使ったレシピを考えました♪
おいしくなるコツ
辛いのが好きな方は輪切り唐辛子も入れて下さいね(^^)
- レシピID:1830026052
- 公開日:2023/07/24
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