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箸が止まらない!新玉ねぎのピリ辛漬け♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
こチャッピー
ご飯に乗せても、お酒のおつまみにも☆
材料(2人分)
新玉ねぎ
2個(250gくらい)
にんにく
1かけ
★輪切り唐辛子
ひとつまみ
★ごま油
大さじ2
●ほんだし
小さじ1
●めんつゆ
大さじ1
●ポン酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
●味の素
5振り
作り方
1
新玉ねぎはくし切りにする。
2
1を耐熱容器に入れラップをし、600W2分加熱する。
3
2に●を入れて混ぜておく。
4
フライパンに潰したにんにく、★を加えて煙が出るまで熱す。
5
3に4を一気に入れて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上寝かせれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘い新玉ねぎをピリ辛漬けにしたら相性良いのでは?と思い作ってみました(^^)
公開日:2023/03/03
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とうがらし・葉唐辛子
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こチャッピー
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