B級グルメ的な辛〜いオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★の材料をみじん切りにする
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2
フライパンで１の材料をいためる
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3
卵を3個よくとく
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4
溶いた卵に、水大さじ２、背脂にんにく小さじ１，塩少々、胡椒少々、パプリカパウダー少々を入れてさらによく混ぜる
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5
サラダ油少々をしいて熱したフライパンに卵を一気に入れる
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6
はじっこが固まり始めたらチーズを２枚並べて置く
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7
炒めた野菜とソーセージの半量をチーズの上に乗せる
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8
卵が焼き上がったら両端から包むように具を巻く
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9
ケチャップ、マヨネーズ、とうがらしパウダーをたっぷりかけて1人目の出来上がり。
もう1人前を手順３からくりかえす。
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