シャキっ♪プチっ♪青ネギととびっこの大根サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 5センチ
- 青ネギ 12センチ
- とびっこ 大さじ2
- 煎り酒 こさじ1強
作り方
- 1 大根を洗い、皮を剥き、青ネギと同じくらいの太さの千切りにする。
-
2
1の大根をさっと冷水にさらし(30秒ほど)ざるにあげておく。
- 3 青ネギを洗い、4センチほどの長さに切る。
-
4
2の大根の水気をキッチンペーパーなどで拭き、大きめの器やボウルに青ネギとともに入れ、軽く混ぜ、彩りを確認する。
- 5 とびっこと煎り酒も入れ、さっと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です♪
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