簡単でうまい!！ズッキーニと乾燥桜エビのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを斜め切り（厚さ5㎜）にしてから千切りにします。お酢大匙１加えた水３００mlに５分ほどつける。

2. 2

   フライパンに油を熱し、乾燥桜海老を中火で炒める。カリッと香ばしくなったら一旦取り出す。

3. 3

   次にみじん切りしたニンニクを炒め、ズッキーニを加える。蓋をして５分ほど中火で煮る。

4. 4

   ズッキーニの白い部分が少ししんなりしたらスイートコンとめんつゆを加えて絡める。

5. 5

   カレー粉をかけて全体を絡めてお皿に盛り桜えびを載せて完成。