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混ぜるだけ！サーモンとアボカドのシーザー風サラダレシピ・作り方

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約10分
500円前後

ブロッコリーの森

サーモンとアボカドにシーザー風の味付けを施し、ミニトマトとクルトンを加えるだけで簡単に完成する一品です。あと一品欲しい時に便利です。

材料（3人分）

サーモンの刺身: 150g

アボカド: 1個

★マヨネーズ: 大さじ2と1/2

★醤油: 大さじ1

★レモン汁: 小さじ1

★粉チーズ: 小さじ1

★オリーブオイル: 小さじ2

★わさび: 少々

クルトン: 適量

ミニトマト: 1人あたり1〜3個

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作り方

1

アボカドは縦半分に切って種を取り、大きめのサイコロ状に切る。サーモンも大きめのサイコロ状に切る。ミニトマトは半分に切る。
2

ボウルに1を入れ、さらに★を全て入れてよく混ぜる。
3

お皿に盛り付け、クルトンをかけ、1のミニトマトを乗せたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クルトンは水分を吸うと柔らかくなるため、カリカリの食感がお好みの場合は食べる直前にかけてください。 (柔らかいクルトンがお好みの場合は手順2でボウルに入れていただいても構いません)

きっかけ

以前作った下記のレシピをシーザー風にアレンジしてみました。混ぜるだけ！サーモンとアボカドのオリーブオイルあえ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830015775/?l-id=ios-share

公開日：2021/09/20

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関連情報

カテゴリ: サーモン日本酒に合うおつまみ火を使わないでおつまみ混ぜるだけでおつまみアボカド

このレシピを作ったユーザ

ブロッコリーの森レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉよろしくお願いします(^^)

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