あっさり風味！豚ロース肉で作るもつ鍋風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツとニラはざく切りにする。しめじは石づきを切り落とす。にんにくは薄くスライスする。鷹の爪は輪切りにする。
- 2 鍋に弱火でバターを熱し、1のにんにくを香りが立つまで炒める。
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3
2の鍋に★を全て入れ、中火に切り替えて煮立たせる。
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4
煮立ったら3の鍋に1のキャベツと、もやしと、1のしめじを入れ、5分程煮る。
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5
4の鍋にさらに1のニラと、豚ロース肉と、1の鷹の爪を入れ、豚ロース肉の色が変わるまで煮る。
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6
全体をよくかき混ぜたら完成！
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7
お皿に取り、お好みで柚子胡椒をつけて食べてください。
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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ようくろ2021/12/06 22:01
美味しかったです♪ご馳走様でした(^｡^)
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