炊飯器で、にんにくカレーピラフ&なす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器に、2合の米、水、ひき肉(牛ひき肉使用。豚、鶏でも美味しいです)、○印の調味料を入れる。蓋をして、30分ほどで炊き上がります。火加減や時間は調節してね♪

2. 2

   ピラフを炊いている間に、なすは、厚さ1cmくらいの輪切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、切ったなすを並べて、両面焼く。

4. 4

   一人前につき、お茶碗1.5杯くらい、ピラフを盛り付けた上に、なすをトッピングする。