オレンジ+クリチのアールグレイパン レシピ・作り方
材料(6個人分)
作り方
- 1 ☆を合わせてホームベーカリーでこねる。残り1分でオレンジピールを加える。
- 2 2倍の大きさになるまで一次発酵する。
- 3 6分割してベンチタイムを10分とる。
- 4 軽く手で押さえて空気を抜いてクリームチーズを包み込み丸く成形する。
- 5 ひと回り大きくなるまで二次発酵する。
- 6 分量外の強力粉を軽くふってからクープを3本入れて200度のオーブンで11分焼いて完成。
きっかけ
私が好きなものでパンを焼きたくて。
おいしくなるコツ
オレンジピールが粉砕されないようにするため捏ねの最後の方で投入します。
- レシピID:1830023060
- 公開日:2021/07/18
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