大根とわかめの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 4分の一本
- 乾燥わかめ 大さじ一杯
- 塩、白ごま、ごま油 各少々
- 醤油、日本酒 各大さじ1から2
作り方
- 1 大根は7ミリ角くらいの拍子木切にする。わかめは水につけて戻す。
-
2
フライパンにごま油を入れて温めて、１の大根と塩少々で中火で炒める。
-
3
大根に火が入ったら、戻したわかめを加えてさっと炒めて、料理酒と醤油で味を整える。仕上げにゴマをふる。
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